今年も果物がたくさんとれる時期になりました^_^
第1弾はマーマレードです。
それも、皮だけ(@_@)
せっかく無農薬の河内晩柑を入手したので皮を捨てるのはもったいないと思い、
クックパッドを見てみると
皆の想いは一緒^_^
レシピがちゃんとありました^_^
まだまだ成長途中のマーマレードですが（苦笑）
肉料理には重宝しています。
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