ideat通信（いただき物編）

札幌市豊平区美容室 i･de･a のchieです。

お客様からこんなのを頂きました。



これ、知ってますか？

　青森県の伝統的な保存食干し餅です！

餅を乾燥させてあって少し塩味が付いてます
そのまま、お菓子のようにバリバリ食べたり、揚げておかきの様にしたり
雑煮にしたり、いろいろな食べ方ができます。

この干し餅は以前、青森県に観光に行った時に出合いました！
売っているおばさんに試食させてもらい、とっても素朴な味で
自分用や実家用に買って帰ってきました。

近所で青森展をやってる時は覗いて干し餅を探したりしても
なかなか同じものを発見できずにいました。

それが！
青森に実家があるお客様がゴールデンウィークに帰るとカットに来ました。

図々しく
干し餅をお願いしちゃいました。
実は、青森に観光に行く時、この方から干し餅を買ったお店を教えてもらったんですよね

　　本当にありがとうございます！

後は
　これもお願いしちゃいました。 （ 本当に図々しすぎ ）



AUDIO ARTS　RECORDINGS のCD 2枚です！
札幌では手に入らないんですよねぇ
これも、青森のセレクトショップに買いに行ってもらっちゃいました。
　
心が落ち着く良い曲です！





美容室 i・de・a

〒062-0055
札幌市豊平区月寒東5条14丁目4-8
受付時間(11/1~3/25):
　平日 10:00~17:00(パーマ/カラー)
　　　　　　~18:30(カット)
　日祝 10:00~16:30(パーマ/カラー)
　　　　　　~17:30(カット)
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011-857-4488
定休日:
火曜日・第2日曜日
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i･de･a通信(食事編)

札幌市豊平区の美容室 i・de・a (イデア) のChieです。

皆さんもむしょうに食べたくなる物ってありますよね。

私はこれ ひじきの煮物 です！



この味が妙に恋しくなります。
まずは、そのままで食べます。
お弁当にも入れたりして

そして、まだ残ってる時は、
白和えにしたり、具を増やしてご飯に(混ぜご飯)
鳥ひき肉と混ぜた物を開いた油揚げでくるくる巻いて煮るe.t.s
書ききれないくらい
色んな料理に変化させます。

なので、ついつい多めに作り過ぎちゃうんですよね〜

そして、ひじきのの煮物には、今まで大豆を使っていましたが
こんな便利なものを発見！


ミックスビーンズの缶詰です。
ドライパックと言って蒸した状態で入っていて程よく歯ごたえもあり
私の中で流行っているひよこ豆が入っているのもまたgoodなんですよね(o^^o)

豆は、畑のお肉と言われてたんぱく質がとっても豊富なんですよ！
今日のあなたの身体は昨日の食べ物から出来ています！肌も髪も良い物を食べると変りますよ^_^


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i･de･a通信（模様替え編）

札幌市豊平区美容室i･de･aのChieです。

先日、仕事の開いた時間に内職！

アルミホイルをせっせとチョキチョキして
じゃ～ん！



こんな感じになりました。（写真が横向きでわかりいくい　）

シャンプ台付近も・・・
こんな感じのコラージュ！



ケイト・モス！
ステキですね^_^

つづきはこちら

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i･de･a通信（老化編）

札幌市豊平区美容室i･de･aのChieです。


「夢の扉+ 」っていう番組を知ってますか？

５/24(日曜) の内容は、[老化の新原因を撃退 」でした。
とってもきになったので録画！

「AGE」 の研究をされている　「山岸昌一」さんが

特集されていました。

AGE(終末糖化産物）

聞いた事ありますか？

この、AGEが体に溜まる事で
心筋梗塞や脳梗塞の原因となる動脈硬化が進行したり、
アルツハイマー、がんなどがおきる原因とされている物質で
皮膚のコラーゲンがAGE化すると　

シミやシワ、たるみの原因になります。

そんな悪者のAGEを
なるべく、体の中にAGEを溜めない為には

野菜や海草類から食事を摂り始めて血糖値を上げない食事の取り方が良いそうですよ！

ビックリするのは、調理の仕方でAGEが変わるという事です！

茹でたとり肉がAGE発生が1とすると
焼いたとり肉は5倍に
唐揚げになると10倍
カリカリベーコンだと100倍！

こうやって考えると
コゲってやっぱり体に良くないんですね〜

毎日、揚げ物やコゲ目のついた物ばかり続けて
食べずに茹でたり煮た肉料理にしたり、魚ならお刺身ですね^_^
食べ方とちょうりほうで体内のAGEの量が変わるなら
試してみるのも良いかもしれませんね。


今、そのAGEを白血球に吸収させて排出させらる実験結果がマウスで出来たようです。
まずは、糖尿病など病気の方が優先でしょうが
近い将来美容のサプリメントでも出てくるかもしれませんね。
そうなると、ますます年齢不詳のかたが増えていきます。
AGEこれから耳にする機会が増えるかもしれませんね。


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idea通信(ガーデニング編）

札幌市豊平区美容室i･de･aのChieです。

今年もまたこりずに始めました。

去年は、ゴーヤを種から栽培して花は咲いたものの
鑑賞に終わってしまったので、

今年は、苗を購入！
暖かい家の中でスクスク成長して
トマトはもう花が咲きました。


まずまず、順調な生育ですよねぇ。

後、シシトウも育てています！



こちらも、つぼみがつき始めました＼(^o^)／

このままいってくれたら、野菜の写真もお見せできるかもしれませんよね^_^
お楽しみに

また、成長記録をブログに載せて行きます。


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